Technicien Laiterie – Fromagerie H/f

Infos clés
société Sup'Interim lieu Jussey date 13 mars 2019
Description du poste

Référence de l’offre: VES-03-57314 Profil du candidat: Personne sérieuse et motivée Description du poste: SUP INTERIM Vesoul recrute pour l’un de ses clients un technicien laitier H/F Poste à pourvoir de suite, en vue d’un CDI, 35 heures / semaine, poste en 2*8 la semaine, 1*8 le dimanche, repos par roulement Profil : débutant accepté mais bases OBLIGATOIRE en fromagerie. Personne polyvalente Missions : réception et contrôle des laits et matières premières liquides, standardisation et pasteurisation des laits, transformation en fromage sur cuve et bac de pré-pressage, démoulage, nettoyage des installations et locaux,… Compétences requises : entretenir les locaux, modalité de stockage du lait, suivre l’état des stocks, connaissance des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire, connaître les techniques de pasteurisation, utilisation des instruments de mesures (thermomètre, PH-mètre) et enregistrements, utilisation d’équipement de nettoyage, entretenir un équipem…

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